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北方来的水果有点儿俏 水蜜桃、苹果、梨等价格上涨

更新时间:2021-11-19 07:07:23

  与往常一样,每次在健身房健完身,胡女士都会到水果店买些梨子回去煲银耳雪梨汤。不过,胡女士郁闷地发现,近来梨子涨价了,而且不是涨一点点,“去年一斤只要三元的梨,近竟然涨到了六元一斤”。

  与胡女士同样郁闷的,还有水果批发商王妮。她以为一斤只要三四元的水蜜桃,实际价格却是12元一斤。

  连日来,记者走访了厦门多家水果批发市场发现,其实,不仅是水蜜桃,近段时间以来,厦门的水果价格呈上涨趋势。

  [走访]

  优等红富士突破15元

  5月14日清晨,在中埔水果批发市场清点完一批水蜜桃后,批发商王妮被当天的水蜜桃新价吓到了:12元一斤。王妮忍不住向隔壁商家抱怨起来。

  昨日,记者走访了沃尔玛、永辉黄精蝮蛇丸旗舰店、万寿农贸市场、社区水果店等,发现荔枝的价格从18元一斤到56元一斤不等。“上周的荔枝价格更贵一些,现在已经又下降了。”社区水果店的陈老板经常跑市场进货,他表示,每年荔枝新出时价格较贵,今年的价格差不多是去年的两三倍。“即使是妃子笑荔枝也价格不一,产地有海南、广东、福建等,我们是社区杂货店,会偏向选择平价一点的。”陈老板说。

(图片与文章无关)

  根据福建省发改委公布的数据,截至5月5日,全省苹果、梨、香蕉、西瓜等四种水果的价格均有明显上涨。当天,全省市场上的香蕉每斤均价为3.57元,较十天前上涨约1.4%,较去年同期上涨5.3%;西瓜的每日均价则为3.28元,较十天前上涨3.8%,较去年同期则大幅上涨近20%。

  数据显示,从全省范围来看,今年5月5日,苹果的全省均价为7.37元一斤,较十天前上涨5.1%,较去年同期上涨34.5%。而梨子的涨势更为夸张,在当天,一级鸭梨的全省均价为5.46元一斤,这一数字较十天前上涨5.8%,较去年同期上涨了63%。

  众多涨价的水果中,产自北方的水果涨幅尤其明显,苹果即是典型。中埔市场的一位果商表示,去年此时,一斤中等苹果五六元左右,而现在一斤次等苹果也要8元,优等红富士更是突破15元。

  另外,厦门市统计局提供的信息显示,在厦门,去年5月14日,苹果均价为6.44元一斤,但至昨日,这一数字涨到了7.2元。

  水果的涨价,也助推了物价水平略微升高。新数据显示,今年4月份,厦门全市CPI(居民消费价格总水平)环比上涨0.4%,同比上涨2.3%,1—4月累计上涨1.6%。这其中,一季度的食品烟酒类商品价格上涨约2.2%,涨幅较明显。

  [分析]

  减产导致供不应求

  “对厦门的水果商来说,今年是个‘小年’。其实‘大年’也好、‘小年’也罢,做鲜果批发的人都明白这是市场常态。只是今年这个‘小年’确实是有些太‘小’了。”厦门市果品协会副会长王主峰表示。

  所谓“大年”“小年”,是水果批发业的行话。“大年”一般指水果产量大的年份,“小年”则反之。王主峰介绍,今年年初至今,水果持续涨价的重要原因之一是,产量变少了。多位果商向记者反映,去年冬天,北方曾遭遇大范围冻害,致使河南、山东等地的水果产量锐减,导致今年北方水果价格抬升。

  至于厦门的本地水果,也在今年年初遭遇了减产。厦门市统计局网站公布的数据显示,今年一季度,厦门市水果产量减少了230吨,降幅达20.4%。

  王主峰称,除了今年水果产量较低,近年来,电商的发展也间接抬升了实体零售端的水果价格。他表示,随着电商逐渐深入农村,果农拥有了更多的销售渠道,进而提升了自己的议价能力。于是,传统渠道的经销商在面对果农时,不得不提升收购价,以抵消电商的低成本优势,终促使实体零售涨价。

  漳州诏安的果农张女士告诉记者,现在电商越来越便利,果农纷纷做起了电商,可通过网络覆盖推广。“我们现在也在网上预售,不少客户是往年的回头客,高发货量导致我们的货源一直都处于紧张状态。”张女士介绍。

  “水果涨价是多重因素导致的,情况较为复杂。我个人预计,水果涨价可能还会持续一段时间。”王主峰表示。

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  生猪供应少了?厦猪肉略涨价

  近日,福建省发改委公布数据,近一段时间,全省猪肉价格略有上涨。5月5日,全省鲜猪肋条肉每斤均价为14.07元,较去年同期上涨22.5%;鲜猪带皮后腿肉每斤均价则为11.45元,较去年同期上涨25.3%。

  厦门本地的数据显示,昨日,厦门市场上精瘦肉均价为14.7元一斤,肋条肉均价为13.9元一斤,分别较去年同期上涨6.7%与6.6%。

  分析人士指出,猪肉价格上涨可能与生猪供应有关。数据显示,厦门2019年第一季度,由于生猪供应量有所下降,出栏量为8.17万头,下降11.0%;存栏量为13.72万头,下降17.4%。去年全年,全市生猪存栏量则为14.77万头,下降25.2%;出栏量为31.78万头,下降23.5%。

  另外,厦门市的家禽产量也急剧下降。今年一季度,厦门的家禽出栏量为144.12万只,下降52.7%;存栏量为149.17万只,下降62.9%。

  数据显示,受此影响,今年一季度,厦门市牧业产值总计为2.33亿元,较去年年末下降17.1%。


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