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网红餐饮探店报告:美食热门榜第一的窑洞火锅店竟无证经营

更新时间:2022-05-26 04:07:11

  位于南京新街口附近的火3拖1老火锅店,开业刚一个星期,已经飙升到南京美食热门榜第一位。每天开餐前两个小时就有人排队。这家爆红的火锅店,品质究竟如何?今天的网红餐饮探店报告,带您一起去看看。

  泥瓦砖墙,粗糙的水泥地,各式横幅,再加上做旧的装饰,让人仿佛一下子穿越到上世纪五六十年代。窑洞风格的店面装修,昏暗的就餐环境,让这家火锅店显得非常特别。而且火锅店中午不营业,下午5点开餐,也让人充满了好奇与期待。可能是因为这些,火3拖1老火锅刚开业就在某短视频网站上火了起来。

  根据攻略,5月12日下午三点,记者一行来到饭店门口排队。此时,前面已有多位顾客,队伍排到了人行道上。记者看到,饭店门口没有店招,只张贴着一张致歉信,内容大概是:万分抱歉,一家人第一次做餐饮,人手有限,而顾客却越来越多,这几天一家人都累趴下了,为了照顾更多人就餐,下午4点半开餐。

  因为下雨,在顾客要求下,火锅店老板请大家到室内排队。记者打算提前点菜,不过,饭店给的菜单字迹潦草模糊,在昏黄的灯光下,看起来很吃力,老板说菜单是特意这样设计的,而更重要的是菜品非常便宜。

  老板介绍,消费完还可以砸金蛋,奖品超乎想象,有活鸡还有活鸭。

  经老板这么一说,记者很期待能吃上一顿物超所值的大餐。下午四点半,饭店准时开餐,所有桌子也已经全部坐满。记者发现,虽然店面装修做旧,但是就餐环境干净整洁,后厨配餐半透明,总体来说比较舒适。可是锅底煮沸后,菜品依然没有上来。

  又等了一会,终于上菜了,记者一看,所有菜品都是用碟子盛放的,但量很少。饭店的卫生情况又如何呢?记者随后与南京市秦淮区市场监督管理局取得了联系,而执法人员表示,这家店还不能营业!

  执法人员介绍,这家火锅店原本符合开店条件,也已经拿到了营业执照,环保、消防等也过了关,但因为靠近居民楼,有不少居民投诉饭店扰民,所以食品经营许可证还在办理中,暂时还不能营业。而在检查中,执法人员还发现这家火锅店的后厨卫生也存在一些问题。

  此外,南京主城区禁止活禽宰杀售卖,火锅店以活禽作为奖品赠与,也不符合规定。目前,执法部门叫停了这家火锅店的经营行为,并责令其停业整改。等证照齐全并整改到位后,才可以重新开店。


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【商品称号】黄精蝮蛇丸

【产品全称】永天牌黄精蝮蛇丸

【性 状】精制浓缩丸,便于携带及服用

【产品规格】每盒10袋,每袋5克,复合膜包装

【贮藏办法】避光密封,置阴凉枯燥处保管

【有效日期】24个月(最近6个月内消费)

【批准文号】豫卫食字(2008)第0263号

【消费厂家】郑州市天天生物科技有限公司

【厂家地址】郑州市管城区航海路福田东方广场

【卫生答应证号】豫卫食证字(2007)第410104-002611号

【留意事项】儿童、孕妇、严重心脏病者慎用
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木瓜:为利关节之圣药。

全虫、穿山甲:适用活血通络透筋骨除风消肿止痛之成效。

黄精:能补中气、安五脏、除风湿、耐寒暑、补五劳七伤强筋骨、益脾胃、润心肺、腰膝酸软、风湿、类风湿、耳鸣头疼,久服可轻身短命。
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(1)补肾益气,活血化淤,活络通脉,打通病患关节的经络血脉,疾速止痛消肿、并将有效成分及营养物质保送到病患区域,直指病灶;

(2)肃清毒素,增加成骨密度,在病灶部位深层发挥药效,全方位调理改善病患关节四周的病变组织,铲除炎症因子这一关节病症的致病本源; 

(3)激活免疫,强力修复病患关节受损的骨组织和纤维结缔组织,从本源动手,从而解除血管、髓管或神经所接受的压榨; 

(4)恢复功用,强力修复病变滑膜,肃清滑囊炎症,满足关节滑液的正常需求,恢复关节的运动活性。 

(5)活血化瘀,扶正祛邪,从基本上溶解稀释积集的於寒湿毒、活血化瘀、祛除湿毒,从而到达缓解风湿骨病的效果。
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什么人迫切需求黄精蝮蛇丸?请关注以下几种人群:
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厂家介绍
【批准文号】豫卫食字(2008)第0263号

【消费厂家】郑州市天天生物科技有限公司

【厂家地址】郑州市管城区航海路福田东方广场

【卫生答应证号】豫卫食证字(2007)第410104-002611号

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